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【不二堂】正港的木柵鐵觀音 - 正欉鐵觀音 (75g/罐)

茶葉產地：台北市木柵區

茶葉特色：屬包種茶類醱酵較重的一種，茶區海拔高度約為300~350公尺，東西向日照時間長，

加上正欉鐵觀音葉面多數向陽，所以茶葉含單寧及各種成份均高；木柵鐵觀音的韻味純厚，具有獨特的甘醇，

以及帶一點弱果酸及桂花香。其中，以一心二葉採摘的上等鐵觀音，沖泡後茶湯較濃，入口茶質較重，並有特殊之品種香。

建議茶具：老岩泥茶具

建議泡法：泡茶時應注意鐵觀音茶高溶解質之特性，置茶量取3克茶葉注入150CC水，95度C水溫沖泡。第一泡浸泡30秒，

第二泡20秒，第三泡30秒，爾後每泡時間增加5秒，可泡六泡以上。

適合族群：適合中老年人或腸胃較弱者飲用

原生原味，用土地滋養的茶，敬自然如一的你！

只願，做茶無憾，所以辛勤無悔。

在他們身上，偉大不是轟烈，生活累積了汗水，等待鋪寫出生命，

茶農們用青春交換專業，為了喚醒一隻茶的滋味。

「不二堂故事茶」

收藏源自各地的天然原葉，

品一口滿腔綠意的清新、焙火後的樸質、歲月發酵的濃醇，

三種茶系，背後都有動人故事。

用心不二，獨一無二

一九八三年開始，

陶作坊，以「藝術、專業、實用」為不變追求；

不二堂，延續著陶作坊對於質感追求的新生命，融合茶葉與茶具兩者的專業，

以現代東方美學為基礎，營造符合現代人「內心需求」的「茶體驗」。

希望每位好朋友，都能擁有「好茶、好器、好心情」。

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新聞分享

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全國高中校長和主任自主連署共有252人聯名寫出「大學，請讓我們好好教孩子！」一文，呼籲高中學習應該完整，對此教育部長潘文忠回應，「高中學習完整」，是大家一致的目標，高中端的連署與大學招聯會的作業都是朝此明確方向前進。

大學考試與招生制度，因應12年國教與107新課綱預計實施上路，將進行「大學考招連動」方案，更動現在的學測、指考與各項入學管道的變革，由大學招生委員會聯合會主導；考招連動歷經長期討論，大學招聯會去年底曾推出共識，最後只對現況進行微幅調整，維持寒假考學測，7月考分科測驗，但申請時間稍微往後延到5月，而分發則維持7月之後。

全國高中校長和主任自主連署共有252人聯名寫出「大學，請讓我們好好教孩子！」一文，表示現行的二階段大學考招制度，對高中三年的完整學習造成很大傷害。聯名教師認為能最理想考招方案為，高三寒假考學測只考國、英、數三科，高三下讓學生加深加廣學科與選修課。六月中考加深加廣學科，七月一日起啟動大學科系推甄申請，以學測及加深廣學科還有學習歷程作為審查的依據。七月下旬公布大學推甄申請結果，不滿意者七月底以Ｘ、Ｙ成績填寫志願申請分發，八月初完成並公布分發結果。

而對於高中端希望學測與分科測驗都考完，等到7月才申請一事，全國教師工會總聯合會則認為此恐造成學生筆試壓力增加，而高三下課程也會因考試而變調，選修課程落空，也擔心高中學習歷程會因此弱化，甚至走回1次分發的聯考時代，建議應該讓申請作業在分科考試之前，學測則是5科選3科（國文、英文、數學、自然及社會），讓課綱精神落實。

教育部長潘文忠則回應，過去的確因為大學入學的甄選作業影響高三下的學習，所以「高中學習完整」，是大家一致的目標，高中端的連署與大學招聯會的作業都是朝此明確方向，但相關考試細節仍待招聯會規畫。

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